Nesta oficina de chocolate, você descobrirá a arte de fazer deliciosos pralinês e mendiants com cacau 100% orgânico e artesanal de Quillabamba. Será uma experiência deliciosa!
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Calle Pasñapakana, 133.
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Nesta oficina de chocolate, você descobrirá a arte de fazer deliciosos pralinês e mendiants com cacau 100% orgânico e artesanal de Quillabamba. Será uma experiência deliciosa!
Na hora indicada, nos encontraremos na CallePasñapakana, em San Blas, para dar início à nossa oficina de chocolate em Cusco. Durante a aula, você aprenderá a preparar pralinês e mediants no estilo belga, usando cacau 100% orgânico e artesanal da comunidade de Quillabamba. Vamos lá!
Depois de nos apresentarmos, começaremos explorando a rica história e cultura do chocolate. Em seguida, começaremos a trabalhar na criação dos pralinês. Primeiro, prepararemos a cobertura e a deixaremos secar em moldes, depois faremos o recheio, também conhecido como ganache. Você vai adorar a receita que compartilharemos com você!
Em seguida, passaremos à preparação dos mendiants, discos de chocolate decorados com frutos secos frescos, colhidos no Vale Sagrado dos Incas. Esses ingredientes locais proporcionarão um sabor e uma doçura inigualáveis a cada mordida.
Quando os recheios estiverem prontos, voltaremos aos pralinês para decorá-los com uma seleção de geleias e nozes orgânicas, todas provenientes do Vale Sagrado. Enquanto esperamos os pralinês esfriarem e ficarem prontos para serem levados, ensinaremos como fazer um delicioso chocolate quente. O que mais você poderia pedir?
No final, você poderá levar para casa cerca de 30 pralinês e mendiants feitos por você mesmo, em uma caixa personalizada que será uma lembrança especial desta oficina de duas horas e meia.
O tour pode ser feito em inglês ou espanhol. Você poderá indicar o idioma de sua preferência durante o processo de reserva
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