O pisco é a bebida mais típica do Peru. Conheceremos como é produzido visitando a destilaria La Caravedo, onde você fará uma degustação dessa bebida.
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Hacienda La Caravedo.
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O pisco é a bebida mais típica do Peru. Conheceremos como é produzido visitando a destilaria La Caravedo, onde você fará uma degustação dessa bebida.
Nos reuniremos na hora escolhida na entrada da Hacienda La Caravedo, onde começaremos a visita guiada por uma das destilarias mais antigas da América. Você sabia que sua origem remonta ao ano de 1634?
Começaremos o tour por La Caravedo visitando a zona de cultivos. Lá, veremos as diferentes uvas de pisco, onde distinguiremos suas oito variedades: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Itália e Negra Criolla.
Em seguida, visitaremos as instalações originais de 1684. Destacam-se especialmente o lagar, a prensa e as falcas. Toda esta maquinaria era indispensável para elaborar o pisco de uma forma completamente artesanal. Atualmente, a destilaria de La Caravedo é uma das mais modernas do Peru.
Para finalizar a visita guiada, faremos uma degustação de piscos, que dependerá da modalidade que você reserve.
Ao fazer sua reserva, você poderá optar por um dos seguintes tipos de degustação.
Neste caso, você fará uma degustação de três piscos e uma lata de refrigerante chilcano. Já as crianças de 5 a 12 anos receberão suco e um biscoito.
Essa opção inclui uma degustação de seis piscos acompanhada de um chilcano em lata e degustação de queijos, jamón, frutos secos e vermelhos da estação. Crianças de 5 a 12 anos terão sucos e snacks.
Essa modalidade, a mais exclusiva de todas, incluirá uma degustação de 5 piscos e, no final, você poderá ir à área do restaurante para desfrutar de um delicioso almoço de três pratos com uma variedade de pratos. Durante a refeição, você também poderá assistir a um show de cavalos. Crianças de 5 a 12 anos terão suco e o almoço estará incluído.
Entrantes:
Principal:
Postre:
Se além de conhecer a destilaria você também deseja percorrer outras instalações do complexo, poderá optar por esta visita a la hacienda de La Caravedo. Esta atividade inclui a degustação de piscos.
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