Com este tour do cacau pela Hacienda Esmeralda descobriremos como esse ouro negro da República Dominicana é cultivado. Faremos nossa própria figura de chocolate!
Itinerário
Nos encontraremos na hora selecionada na porta principal da Hacienda Esmeralda, uma fazenda de San Francisco de Macorís, onde faremos um fascinante tour do cacau.
Nada mais chegar, nos receberão com uma deliciosa xícara de chocolate quente e depois percorreremos a plantação de cacau para conhecer o processo de semeadura, extração e corte. Os grãos já colhidos vão para a fermentação e secagem para o seu posterior tratamento. Enquanto passeamos por essa fazenda dominicana, descobriremos a importância dessa planta na cultura local. Você sabia que os maias e os astecas já conheciam as propriedades do cacau?
Também conheceremos a loja da fazenda para contemplar a extração e trituração das sementes. Para fechar o tour com chave de ouro, faremos uma oficina de chocolate, onde teremos que escolher um molde para criar nossa própria estátua de chocolate. Levaremos uma lembrança única! Finalmente, depois de duas horas de visita, concluiremos a experiência.
Tour com almoço
Se você quiser completar a experiência, poderá escolher a modalidade que inclui um almoço típico na Hacienda Esmeralda. O almoço será tipo buffet e incluirá água, refrescos e café. Se você fizer parte de um grupo grande, poderá escolher o menú que inclui salada de batata, verduras grelhadas, arroz Yucatán, peito de frango com molho de cogumelos e pastelón de platáno maduro.
Nesse caso, a duração do tour será de 2 horas e 30 minutos.
Tour com almoço e degustação de chocolate
Para levar uma lembrança inesquecível da sua visita à Hacienda Esmeralda, você poderá completar a experiência com uma degustação de chocolate com os cinco sentidos. Ideal para os apaixonados por chocolate!
Neste caso, a duração do tour será de 2 horas e 30 minutos.
